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いつかみたハワイ

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2008年05月26日(月)

リベンジ●もんじゃ！

リベンジ●もんじゃ！
もんじゃのメッカ、月島に行って来ました。
以前行った時onは　どのお店も長蛇の列だった為
食べるのを諦めて普通の居酒屋に入った思い出が。
今回は早めに行ってリベンジです★

もんじゃクッキングはフライデーにおまかせ。


大きいヘラを２枚使って「カンカンカンカン！」と
リズミカルに具を細かく刻んでいきます。


具を炒めたら、ドーナツ状に丸く土手を作って
真ん中に生地を流し入れます。

ふつふつ泡が立ってきたら土手を崩して生地と具を混ぜ、
押し広げてオコゲを作るようにしばらく焼きます。


出来上がり～♪


小さいヘラで熱々をすくって、いただきま～す。　（＾Ｏ＾）
ふーふー　あちあち、おいしー！

・海鮮もんじゃ
・明太子もちチーズもんじゃ
・コンビーフキャベツもんじゃ
＋お好み焼きと焼きそばと生ビールと瓶ビール

を食べました。お腹heart満足


自分も作りたくなったブランドン。
将来 『タ○カ・オブ・トーキョー』 で働く日も近い！？


もんじゃストリートでリベンジ成功なのでした☆
投稿者 双子の母 12:50 | コメント(26) | ＡＢ級グルメ♪
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コメント
やっぱり専門店のもんじゃは豪華な感じが…久々に食べたくなりました(^^)
あわもり 2008年5月26日 14:25
きゃ~久しぶりではないですかって、気がつくのが遅い？？

あの～フライデーさま、お貸し願えますでしょうか。
もうたおれそうだもん。。最近もんじゃ土手方式で。。
まあ、それも時代かと思うしきゃないか。
でもでもちがうん。。byeっていちゃいそう。。失礼いたしました。

月島だと「おしお」が一押しかなface_delicious
ワイメア 2008年5月26日 14:26
もんじゃ、関西では全くお目にかかったことがなかったんですけど、東京に遊びに行ったとき、浅草で食べました。初めてだったので、お店のおじさんに作っていただきました。美味しかったですheartsmall
それ以来粉を買ってきて、doorで作ってます。（１００均でへらも買ってきましたchoki）
うさぎ 2008年5月26日 16:27
コゲのところが好きなので、わざとコゲをつくって食べてますわ。
明太もちチーズなんて、美味しくない訳がない組み合わせだよね。
鉄板ものって美味しいけど、服が油臭くなるのがちょっと残念。
moloha 2008年5月26日 16:42
昨晩は地元のもんじゃ屋でした。。

ねぎもんじゃ
明太子チーズもち

プレミアムモルツがないので、
ウーロン茶にしますた。。ｗ
とらっきー 2008年5月26日 17:06
あ～
久し振りにもんじゃ喰いたくなってきました
おいちそface_glad
コゲメシ製作所 2008年5月26日 17:07
月島のもんじゃ、、、きゃぁ～懐かしいぃ～
都内勤めのときは、西仲通り３番街にあるお店に通いました。
もんじゃを食べると、喉が乾くんですよねぇ～
酒豪の双母さんのことだから、、、ビールが止まらなかったんでは？（笑）
会社＠おやじ、、、 2008年5月26日 18:10
フライデーさんがもんじゃの担当なのね。ワタシは袋もので食べたコトあるけど違うんだろうな…
ブランドンが　田○オブトーキョーのシェフになった時には呼んでね～chokiチップ弾みますぜgoo
しりん 2008年5月26日 19:29
素朴に質問で～す。
もんじゃは美味しいのですか？
どうもお好み焼きのぱっちもんに思えて、食わず嫌いです。
ブランドンくん、今から修行して目指せ鉄板焼パフォーマー
ハイチュウ 2008年5月26日 21:52
関西人の私は、どうしても、ひっくり返す癖がありますぅ・・・。（笑）
って言うか、焼けているか、解りにくいモンジャです・・・。face_sad
いっつも、しっかりと、パリパリになる位焼いてます・・・。face_glad2
たかやん 2008年5月27日 06:30
食べたことがないのよ！　最近はスーパーでもんじゃの粉も売ってるんやけど、、、
本物を見たこともないんで　どうやって食べていいかわからんし・・・どこが出来上がりかもわからん！　１度食べてみたいけど・・・お好み焼きより美味しいもん？？
moanaマ 2008年5月27日 11:27
明太子もちチーズもんじゃ、食べた～いface_heart
前回は豊洲ららぽ→月島だったよね！覚えてる～ぅ☆
もんじゃの食べ方間違ってる人を見ると、江戸っ子の血が騒いで？『それ、違うよ～ぉぉ』て、言いたくなっちゃうのよねwww
友達のお母さんが作ってくれた　もんじゃが１番大好きだったribbon
月島のもんじゃは１度も食べたことがないんだ、、、（汗
まりあママ～ン 2008年5月27日 20:41
もんじゃ、一度食べてみたいな
きっと、初体験の時はドキドキして周りをチロチロ見渡して挙動不審になっちゃうかも
そんなときは、↑やり方を思い出して挑戦してみるさ☆
chabin 2008年5月27日 20:54
私ももんじゃ大好き～～～face_cyu2
この間ね、トマトチーズもんじゃ食べたの!!!タバスコを生地にあらかじめ入れて…･･･超ウマイ～～～～～face_glad2でした!!!!
大人数でワイワイと沢山食べるの楽しいよね?!face_glad
beerbeerbeerもススムくんです!!!
Mie 2008年5月27日 23:04
田○中オブ東京でパフォーマンスの職人になったらビックリで症。
もんじゃはうちのおかんがダメらしいのよ。
関西人じゃないのにめずらしいよね
ＬＡＮＩ～ん 2008年5月28日 18:01
うまそぉ～食べたいなぁ～。
うちは家でたまにやるんだけどベビースターいれたり
チーズのおこげがうんまい！月島いってみたい！！
まっちゃん 2008年5月30日 14:14
もんじゃ大好き～♪　旦那が嫌いだからなかなかね・・・
お店は忘れたけど月島はかなり昔に一度だけ行ったことあるよ。
久しく食べてないから今、ものすごく食べたいわ。
moarie 2008年5月30日 21:56
magglassあわもりさん
もんじゃなのに豪華な感じですよね～！
思い出すと食べたくなります♪

magglassワイメアさん
きゃ～っ　なんか久しぶり～っgreen_heart
フライデーによく言っときます。
手だけ貸しでいい？　ビール腹よぉ・・・
そうそう、ワイメアさんの言う正しいもんじゃ形式
教えて欲しい～！
「おしお」がイチオシなのね☆　混んでるかな？
双子の母 2008年5月31日 16:31
magglassうさぎさん
私も東海地方にいた時はもんじゃ食べたことなかったんです～！
東京遊びに来た時に新宿で初めて食べました☆
当時は作り方もまったく分からず…失敗。。。
お店の人が作ってくれたから美味しいのが食べれたんだね～♪
マイ・ヘラいいなぁheartsmall

magglassｍｏｌｏｈａさん
コゲは奪い合いです～☆
もんじゃには迷うほどトッピングがたくさんあって楽しい♪
鉄板で作るものってどーしても美味しくなるよね！？
双子の母 2008年5月31日 16:40
magglassとらっきーさん
おぉ～♪　もんじゃつながり～face_glad2
ネギ！ネギいいな！
た～っぷり入れたらおいしそう～～～　ｼﾞｭﾙ。。
ウーロン茶？カシス抜き？

magglassコゲメシさん
もんじゃって思い出すと食べたくなりますよね！
家にあったたこやき粉で作ってみました。　…惨敗でした…
双子の母 2008年5月31日 16:44
magglassおやじさま
月島の常連さんだったんですね～！
お気に入りのお店があるなんていいな。フラッと寄っちゃいそう☆
喉　渇く渇くー（笑）
私よりも数段上行く酒豪がフライデーです。恐るべしＤＮＡface_thinks

magglassしり～ん
フライデーは都内在住なのでもんじゃよく食べに行くんだって。
鉄板もの、ＢＢＱは男の料理聖域でしょ～face_gladﾅﾝﾁﾃ
ブランドンはエビのしっぽを上手く飛ばすことができるかな！？
双子の母 2008年5月31日 16:52
magglassハイチュウさん
三重から上京した母が食べたいと言ったので月島に連れて行ったんですが、初めてのもんじゃ美味しかったみたいです！
関西の人には好き嫌いが別れると思ったけど。
例えて言うなら、たこ焼きの中身のトロッとした部分という感じ。
一度食べてみて～（＾＾）

magglassたかやんさん
ひっくり返しちゃうんですか～！
それはそれでテクニシャンかも（笑）
具材さえ炒めちゃえばあとは半生でもおいしい（と私は思うな）☆
双子の母 2008年5月31日 17:01
magglassｍｏａｎａマさん
もんじゃの粉って売ってますよね～！
お好み焼き粉ともたこ焼き粉とも違う配分ってふしぎー。
お好み焼きとどっちが美味しいか？？
う～ん難しいです。どっちも！！

magglassまりあママ～ン
そう～！今回は月島→豊洲コースだったよｗｗ
しかも土曜日の運動会後に行った。。。
さすがぁ、江戸っ子☆
元祖の作り方を知ってるのねー！
家でもおやつ代わりに焼いてくれたのかな？
お腹が膨れすぎないからちょうどいいかも♪
双子の母 2008年5月31日 17:08
magglasschabinさん
私も　もんじゃ初体験の時は周りをキョロキョロ見回しました～！
噂には聞いたことあったけど、作り方の過程って見たことないもんね。
結構人によって作り方に違いがあって？？？だったけど（＾＾；）
フライデーにおまかせで作ってもらったのでおいしかった♪

magglassＭｉｅさん
タバスコをあらかじめ生地に・・・！！
そりゃぁめっちゃ美味しそうだぁ～～～hearts
トマトチーズってイタリア～ンな感じ♪
ＢＢＱの鉄板の上でも作れるかな？
キャンプの時のメニューに加えてみたい（＾＾）
双子の母 2008年6月1日 13:04
magglassＬＡＮＩ～ん
母が裏から手を回して　田中○ブ東京に送り込むか。。
ハワイに行く理由ができて食べ放題♪ ｵﾎﾎ
お母さま、もんじゃダメなのね～
見た目が？かな？？

magglassまっちゃん
ベビースター入れたかった☆
カリカリ合うよね！チーズもしっかり焼いて♪
もちはとろけて渾然一体となってました～
双子の母 2008年6月1日 13:09
magglassｍｏａｒｉｅっち
やっぱ旦那さまダメ～？　関西人の口には何故合わない？
総長においしいの焼いてもらわなきゃ＝
見たらものすごく食べたくなるよね。クセになる～！
双子の母 2008年6月1日 13:14
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ハワイ嫌いなダーリンと男女の双子と４人暮らし。
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趣味：妄想。
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